miércoles, 26 de julio de 2017

Salsa de remolacha


Las salsas sirve de acompañante no es necesario ser un experto para hacer una salsa base con ingredientes sencillos puedes hacer un rico aderezo.






Sofreír los vegetales da un sabor distinto, agregar un toque de harina o fécula de maíz le puede ayudar a espesar las salsa. Es recomendable usar los yerbas  frescas.


Remolacha
Leche líquida
Harina de trigo
Ajo
Cebolla
Tomate
Sal
Tomillo

Cocina la remolacha con el tomillo hasta que este blando . En el sartén sofríe la cebolla, tomate , ajo hasta que doren agrega en la licuadora hasta que se forme un pasta .


En una olla sofríe ajo con mantequilla y agrega la leche y la pasta de vegetales revuelve hasta que este compacta.


 

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