sábado, 4 de febrero de 2017

SALSA BOLOÑESA


SALSA BOLOÑESA CASERA SIN TOMATES Y CON TOCINETA (BEICON). 

EXCELENTE PARA PASTAS Y ADEREZOS. PRUEBA UNA RICA PIZZA 


INGREDIENTES:
Aceite de oliva 

2 cebollas
1 pimentón 
1 ramita de apio

300 g de tocino

200 g de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto








PREPARACIÓN:
1. Sofríe la cebolla, tomate, ajo, pimentón. Cuando estén dorados licua con el caldo de pollo.




2. Agrega carne molida y tocineta  sofríe y vierte el licuado, vierte 1 taza de vino tinto, sal y pimienta.
​​

3.  Deja hervir hasta que se reduzca puedes agregarle al final 2 cucharadas de nata o crema de leche.




No hay comentarios:

Publicar un comentario