sábado, 18 de febrero de 2017

DULCE DE UVA

MERMELADA DE UVA


PREPARACIÓN:

UVAS
1 TAZA DE AZÚCAR
1 CUCHARADA DE VINAGRE





QUITA LE LA PIEL Y LAS SEMILLAS  A  LAS UVAS, CORTA LOS CRISTALES EN CUADRITOS  EN UNA OLLA CON 1 TAZA DE AGUA A FUEGO MEDIO REVOLVIENDO CON UNA PALETA DE MADERA.


EL TRUCO DE ESTA MERMELADA ES DEJAR HERVIR SI QUE SE QUEME POR UNA HORA.


 ANTES DE QUE SE REDUZCA EL AGUA VIERTE AZÚCAR Y UNA CUCHARADA DE VINAGRES. LA MERMELADA ESTARÁ LISTA SI CUAJA COMO GELATINA O JALEA, CONSERVARLA EN UN TAZA DE VIDRIO CON TAPA.


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